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楊小林(個(gè)體經(jīng)營(yíng))

企 業(yè) 名 稱:楊小林(個(gè)體經(jīng)營(yíng))

所 屬 網(wǎng) 庫:重慶農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系 人:楊廷華先生

職 位:銷售部業(yè)務(wù)主管

員 工 人 數(shù):未知

主 營(yíng) 產(chǎn) 品:榨菜半成品 胭脂蘿卜

公 司 地 址:中國(guó) 重慶 重慶市 涪陵區(qū)太極大道54號(hào)錦繡江山花園江山閣

聯(lián) 系 電 話:86-023-72218611

電 子 郵 箱:bfzm@163.com

郵 政 編 碼:408000

移 動(dòng) 電 話:13896....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公 司 傳 真:86-023-13896573547

注 冊(cè) 資 金:未知

經(jīng) 營(yíng) 模 式:個(gè)體經(jīng)營(yíng) ;經(jīng)銷批發(fā)

主 營(yíng) 行 業(yè):其他方便食品 農(nóng)副產(chǎn)品加工

網(wǎng)址:http://locationsdata.com/company/28209.html

    楊小林(個(gè)體經(jīng)營(yíng))的正宗的涪陵榨菜原料是在特殊的土壤和水質(zhì)環(huán)境、氣候中孕育出來的,與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)齊名的世界三大名腌菜齊名,它以貌似碧玉、紅如瑪瑙的外觀形態(tài),鮮、香、嫩、脆的特殊風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)豐富、耐儲(chǔ)存、適合烹調(diào)等諸多優(yōu)點(diǎn)而馳名中外。 涪陵榨菜之所以如此出名,與涪陵地區(qū)的特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)、土壤土質(zhì)、氣候等條件密不可分。涪陵榨菜生長(zhǎng)在由侏羅紀(jì)中統(tǒng)沙溪廟組地層巖石風(fēng)化來的紫色土上,其中富含磷、鉀、硫、鎂和多種微量元素。而這種地質(zhì)條件,僅僅存在于重慶涪陵一帶的長(zhǎng)江沿岸。 涪陵的氣候特征也極為顯著,全國(guó)所有的氣候拐點(diǎn)都經(jīng)過這里。地理學(xué)上神秘的北緯30度線,就從涪陵穿過。北緯30度線是地球上較神秘的一條緯度線,除了地質(zhì)地貌、動(dòng)植物生態(tài)、物種礦產(chǎn)、水文氣候等較復(fù)雜多樣外,也是地球上神秘現(xiàn)象較集中、自然和人文奇怪較密集的區(qū)域。世界上較高的山峰、較大的沙漠、太平洋百慕大三角區(qū)、遠(yuǎn)古瑪雅文明遺址、雅魯藏布江大峽谷、中國(guó)三星堆古文明遺址等均位于北緯30度線附近。從這里說,涪陵可說是得天獨(dú)厚的風(fēng)水寶地。而榨菜的原料青菜頭到了別的地區(qū),它的瘤狀莖就會(huì)變小,乃至變成萵筍一樣的直徑。 涪陵榨菜的生長(zhǎng)期遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于其它地區(qū),這是它品質(zhì)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)所在。剛收獲的青菜頭格外青鮮脆嫩,如果不小心掉到稍硬的地上,整個(gè)菜頭就會(huì)摔成細(xì)小的碎塊。在青菜頭收獲和晾曬期間,涪陵地區(qū)的天氣陰晴少雨。青菜頭從晾曬到入池腌制的過程看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上對(duì)于涪陵榨菜來說,卻是至關(guān)重要的一環(huán)。它所需要的條件非常特殊,首先在晾菜時(shí),不能長(zhǎng)時(shí)間日曬,否則菜頭會(huì)內(nèi)外脫水不均,容易生芽醣化,使原料報(bào)廢,這種情況俗稱“燒架”。其次是怕下雨,因?yàn)檫@樣的話,菜頭很難自然脫水,時(shí)間一長(zhǎng)便會(huì)發(fā)生霉?fàn)€。其三是怕吹大風(fēng),因?yàn)槊撍俣瓤?,菜頭會(huì)變得干硬,影響成品的口感。涪陵榨菜在自然微風(fēng)的作用下,幾天之內(nèi)就可脫去80%左右的水分,獨(dú)特的“風(fēng)脫水”,成為了其它地區(qū)較難以實(shí)現(xiàn)的比較自然工藝,從而達(dá)到顏色不變、質(zhì)地脆嫩的效果。其它地區(qū),菜頭脫水只能靠“碼鹽”來實(shí)現(xiàn),但這樣一來,成品的口感和品質(zhì)就要大打折扣了。 本個(gè)體為了充分展示中國(guó)地方特色菜的潛力,拓展名特產(chǎn)的市場(chǎng)潛力,讓更多的人感受涪陵榨菜美味,特對(duì)外推廣招商。 歡迎各位蒞臨品嘗和批發(fā)代理洽談。 聯(lián)系電話:13983851432; QQ634714265
    廣州市天河區(qū)廣州大道中900號(hào)2610房 主營(yíng):變頻器,人機(jī)界面,臺(tái)達(dá),plc 楊小林(個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶) | 公司地址:廣州市天河區(qū)廣州大道中900號(hào)2610房 |。
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網(wǎng)評(píng):楊小林(個(gè)體經(jīng)營(yíng))坐落于中國(guó) 重慶 重慶市 涪陵區(qū)太極大道54號(hào)錦繡江山花園江山閣,主營(yíng)行業(yè)是農(nóng)副產(chǎn)品加工。
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